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なばなの季節

農家で生まれ育ったので、スーパーであまり見かけない野菜(ささげとか)をよく食べてました。

特に「菜っぱ」。なにの菜か分からず(聞いても明確な答えは返って来ない)食べていたんだけど、今もむしょーに食べたくなります。大根葉(これもスーパーじゃ売ってないよね)も多かったけど、もっと甘い菜っぱも。ストックの葉っぱが食べることが出来そうだったけど、あんな感じの菜っぱ。

そう考えていたら、2,3年前コープの宅配チラシで見つけたのです。

「なばな」133_3330_3

一度買って食べてみたら、まさしくコレ!

なばなのシーズンがやってきたら、必ず買います(最近はスーパーでも売っている)。今日もおいしくいただきました。

調理方法は、ゆでて、しぼって、刻んで、油炒め。味付けは塩。

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