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クッキー作り

明日のお茶会の待合席で出すクッキーを作りに行きました。メンバーは青年部の役員。3種類作るので、1人1人がボール1つ分タネ作り。私はチョコレートクッキー作りの担当に。わが家にはオーブンがないので、焼き菓子作りは久しぶりです。

レシピを見ながら、自分のペースで作っていきました。タネを寝かす必要がなかったので、形を作ってすぐオーブンへ。全部で130個。できあがりはカントリーマアムのようなクッキー。扇風機で冷まし、他の2種類のクッキーも各150個作って、袋詰め。かわいくできたので、明日のお客さま喜んでくれそうです。私も明日は手伝いはなくてお客様。お茶席も楽しみ。

今日の LOW … 結構時間がかかって帰宅が遅くなる。

今日の HIGH … CT週3回クリア!

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